第一次帶家人吃大餐❤️
選擇晶英行館的Ukai 鐵板燒
聽了主廚coco分享的品牌故事
吃起來感覺又特別的感動與溫馨
Ukai 源自於日本的餐廳
把這家餐廳引入台灣的老闆
因為在日本吃到最後一道的蒜香炒飯，採用新瀉的越光米
用蒜爆香後，與飯不斷的翻炒
在用薑味醬油點綴，炒飯裡沒有任何配料
吃的是飯的Q彈與香甜
因為想把這最簡單原始的味道讓在台灣的90歲爸爸吃到，就決定把這間餐廳代理進台灣
不得不說這道真的很簡單卻又保留食材最原始的味道~good 😋😋
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